魅力紹介
会社の概要
創業は、1902年(明治35年)です。清酒を中心に焼酎、甘酒(ノンアルコール飲料)を醸造、販売をしています。各種品評会金賞受賞はもちろん地元の米、地元の和紙を利用した製品造りに取り組んでいます。地元農家が丹誠を込めて育てた採りたての野菜を使った料理のお店、「玉井屋」も運営しております。
会社のアピール
晴雲では純米酒がまだ全く認知されていなかった昭和46年より「手造り 晴雲」の製造を開始しました。大吟醸は、まだ流通に流れることがなく幻の酒と呼ばれていた昭和55年に発売。ともに晴雲の人気商品にまで成長いたしました。現在では、アルコール発酵の要である酵母菌を、ナデシコの花から発見された「花酵母」を使用し、従来の清酒にはない華やかな香り・濃醇な味を出すことに成功した「金勝山」や、地場の無農薬米で醸した純米吟醸「おがわの自然酒」なども製造しています。地元のトップブランドとして常に最新の手法を取り入れ、それを伝統の域にまで昇華していきます。無農薬米だけを使用した清酒も造っています。見学は無料。予約者(10名以上)には、季節を問わず全行程を現場にてご説明いたします。生酒、純米酒、原酒等のきき酒を体験できます。お気に召したお酒がございましたら、蔵内の売店にてお土産としてご購入いただけます。
会社のコンセプト
晴雲酒造では、良い酒を造るために様々なこだわりを持って酒造りを行っています。自社精米、高精白、最新技術を伝統に活かしております。
企業データ
会社名 | 晴雲酒造株式会社 |
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住所 | 〒355-0328 埼玉県比企郡小川町大字大塚178-2 |
電話番号 | 0493-72-0055 |
ファックス | 0493-72-0311 |
seiun@po.kumagaya.or.jp | |
設立 | 1902年 |
従業員数 | 18名 |
県内事業所 | 比企郡小川町 |
業種 | 食料品 |
業種内容 | 酒類・食品の製造、販売 |
URL | http://www.kumagaya.or.jp/~seiun/ |
更新日 | 2023-03-08 |