文政4年（1821年）創業。以来、品質一筋に、日本酒中心に酒類・食品の製造、販売をおこなっています。伝統製法の技と自然の力を利用し手間を惜しむことなく総力を結集してお酒を造っております。

有名百貨店等で定期的に試飲会を開催しています。試飲会は直接、お客様とコミュニケーションがとれて声が聞ける、私達にとっても大切な場ですので、お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。また酒蔵の見学も無料で行なっております。完全予約制となっておりますので、あらかじめご連絡ください。
●全国新酒鑑評会　
　平成8年・9年・13年　金賞受賞
●関東信越国税局酒類鑑評会
　　平成13年（春・秋）、14年、15年、16年5季連続金賞受賞
　　平成16年　首席第一位最優秀金賞受賞
　　平成22年　金賞受賞

“豊かな酒文化の創造を求めて”
寒梅酒造は磨きあげた伝統の「技」と本物の「品質」を追求します。