～　蔵人それぞれが全作業工程に精通し、こだわりの酒造りを具現化しています　～
私達はそれぞれ酒造りのプロになるために、従来の分業制ではなく、作業の分担制をとっております。従来ですと、麹造りのプロは酒母造りの素人であり、酒母造りのプロは麹造りの素人であります。しかし、全ての作業は密に結びついており、それぞれを切り離すことは出来ません。 三人それぞれがトータルで酒を造り、全てのプロとなる。これが、私達の目標であり理念であります。

万延元年（1860年）創業。日本酒を中心とした酒類の製造、販売をおこなっています。仕込水は、埼玉伏流水（荒川水系と利根川水系）の井戸水を使用しており、軟水のため、酒質はやわらかく、口当りの良いまろやかな酒となっております。酒米は、主に美山錦、八反錦です。炭素ろ過することなく、大変手間のかかる瓶燗急冷を行っております。

伝統的手法を守り、最先端の技術を深く追求する。これが私達、花陽浴を醸す南陽醸造造り手のスタイルです。日本一の情熱を持って酒造りに挑んでいきます。

若くて酒造りに熱心な蔵人集団です。