設立は、1979年4月27日です。業務用を中心に、冷凍ホイップクリーム・クレープ・ケーキ他デザート全般の製造販売です。ケーキのバリエーションは、ポーションケーキ・ふんわりムースケーキ・ズコットケーキ・プチスイーツシリーズ・シートケーキ・フリーカットケーキ・とろーりムースケーキと多数のジャンルがあります。全国６ヶ所の委託先冷凍営業倉庫を拠点として、北海道から沖縄までの販売ネットワークを確立しております。

わが社は、食の楽しみを追求し、旬の旨味を冷凍保存すると共に、あわせてその再現を自在にコントロールする事により、時と空間を超えて食の文化の発展に貢献し、これを未来に繋げる事を使命と考え、壮大な夢を実現する小さな技術集団である。
わが社の事業に携わるスタッフは、常に全員が新しいことに積極果敢にチャレンジする勇気と発想を持ち、これを実践することを誇りとする。経営理念は、1.お客様第一主義を全員自ら実践すること。2.適正利益を確保し、未来投資を行うこと。3.自社文化を高めて、商品化すること。4.新しさに対応できる人材を育成すること。以上です。

お客様第一主義を徹底する。（収益の源泉はお客様から戴くものである。そのお客様の声を最優先に聞き、お客様の満足度を高めることに徹して初めて事業が成り立つ。）重点主義（企業活動の基準は重点項目を決め、更にプライオリティーに従って処理する。）少数精鋭主義（組織は常に少数精鋭主義を基本とし、余分な人員は配置しない。）未来開発（留まることは退歩である。今日新しいものは、明日には古くなってしまう。毎日が未来開発のチャンスである。未来開発にはスクラップ＆ビルドを基本とする。

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