創業1877年（明治10年）、設立1948年（昭和23年）4月です。漬物（奈良漬）の製造販売、味噌、惣菜、佃煮等の販売が主たる事業です。自社特製奈良漬及び味噌漬等の高級漬け物、佃煮を販売しております。本社は、行田市行田で、工場は、行田市城西にあります。

飯田屋の奈良漬は、老舗の味・創作漬物です。原料は選別し、良い原料を使用します。良質な酒粕をふんだんに使い何度も漬替えをし、半年から2年近くじっくりと漬け込みます。

弊社の奈良漬は、選別された良い原料を良質な酒粕と味醂（みりん）粕をふんだんに使い、職人が丹念に仕込みをした創作漬物です。自然の素材を大切にした味の逸品です。着色料・保存料は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。弊社では、奈良漬だけではありません。新製品紹介、埼玉県産の大根と胡瓜をたまり醤油に漬込んだ本格派漬物「だんべ漬」を是非ご賞味下さい。玉ねぎ（しそ風味・梅風味）、しょうが（酢漬）、らっきょ（酢漬・しょうゆ漬）と取り揃えております。