当社は昭和三十五年（1960）創立者馬塲孝が、会津特産の山菜などの産地直送販売を都内の百貨店で行ったことから始まり、昭和四十一年（1966）に埼玉県川口市に加工場を置き、株式会社を設立しました。
以来1990年代まで東京・埼玉・神奈川を中心に、百貨店にいなりずし・わっぱめし・おこわの店を展開してまいりましたが、全国展開を始めたのは、平成八年（1996）現社長馬塲祥宏が社長に就任したのちです。
現在は赤飯、おこわ（山菜・栗・五目のほかに四季の食材を用いた）をベースに、鮮度が高く、現代の日本人の嗜好に合った海山の食材をおかずにした弁当の店を、全国百余りの百貨店・ショッピングセンター・駅ビルなどの食品売場に展開しています。伝統的な和食弁当に、現代人に合った味を添え、しかもリーズナブルな値段で提供するテイクアウトショップとして、みなさまに親しんでいただけるよう努力しております。そのほかに餃子・焼豚・稲庭うどんの店も手がけ、レパートリーを拡げながら、二十一世紀の日本の食文化の向上に役立つ店を目指しています。

わたくしたち山和食品は、食品文化の向上をめざすことを社是に、米飯を主としたテイクアウトの弁当販売を主業務とする食品会社です。その商品すべてに共通するテーマは「四季の彩り」をいかに盛り込むかということです。
日本は、世界でもまれなほど、四季の変化が鮮やかな国です。古来、日本人はこの季節の移り変わりを詩や歌にも詠み、宇宙に感謝してまいりました。及ばずながら、わたくしたちもみなさまに召し上がっていただくお弁当に、こうした伝統と、さらに時代の香りを反映させ、自然の恵みによって生きる悦びをみなさまとともにしたいと存じています。
新鮮な食材を真心こめて調理し、つねに最高の味わいをご提供できるよう仕事に取り組み、みなさまに喜んでいただけるおいしい米飯弁当をご提供しつづけること。これがわたくしたちの使命だと感じております。
どうか、わたくしたちのこうした企業姿勢に対し、今後ともみなさまの厳しいご指導・ご鞭撻を賜り、弊社の商品を末永くご愛顧いただけることを、切にお願いする次第です。

おこわ
こだわりのブレンドもち米と、厳選した旬の素材。出来立てのあたたかい、手作り感を大切にしたたごさくのおこわです。
いなり
たごさく自慢のいなりは、ふっくらと仕上げたいなり揚げを使用しております。おいなりの名kに入れる具材は、いなりの美味しさを引き立たせる吟味した素材を使います。
おむすび
新潟こしひかり、純水天然海水塩、瀬戸内海の焼き海苔。厳選された素材で作られたたごさくのおむすびです。
蒸籠めし
たごさくの蒸籠めしは、盛り沢山な具材を使ったおこわの上に、旬のこだわりの山の幸や海の幸をいっぱい載せ、蒸籠で蒸しあげました。

山和食品の店舗は「たごさく」の他、おこわの里「たかもみ」、釜揚いなりの「釜旬」、おむすびの「しゃれむすび」を展開しています。全国百余りの百貨店、ショッピングセンター、駅ビルにて取り扱っています。

たごさく　南浦和丸広店　店長　坪倉康博（45歳・入社6年目）
「やりがいのある仕事を任されて、充実した日々を送っています。スタッフ一同チームワークよく取り組んで、お客様から信頼される店づくりに努めたいと思います。」
管理本部　課長　新井清三（34歳・入社12年目）
入社以来、経理業務に携わり、会社の成績を出す業務についています。責任ある仕事にやりがいを感じています。日々向上心を持ちながら、仕事に組んでいきたいと思います。

お客様に対して、いつもイキイキとした「笑顔」を忘れない販売スタッフさんをお待ちしています。
■求人詳細情報
【募集の理由】
店舗を続々拡大していく中で主力の販売員さんを求めています。
「接客や販売の仕事が好き！」という方、フード業界に興味をお持ちの方、未経験者や主婦の方も大歓迎です。
■仕事内容：　まずは店舗スタッフとしてスタート
【 店長・正社員】あなたの頑張り次第でエリアマネージャー・本社管理職へ
【 パート・アルバイト】社員登用制度あり。
■具体的な内容
店舗にておこわ・お弁当・いなり・寿司・おむすびなどの販売や、製造・製造補助がメインの仕事です。
■女性活躍中！
女性店長・正社員も各地で頑張っています。また、主婦パートタイマーの方も多数在籍しています。